Schlagwort-Archive: Salat

MUSS WEG 106 — TARAS Möhren-Spargel-Salat

Die Spargelsaison hat begonnen und das heißt bei uns…Spargel täglich in allen Variationen, aber niemals gekocht…… Wer früh am Spargelstand ist, bekommt meist auch günstigen Spargelbruch. Da ich (mehr …)

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MUSS WEG 84 — TARAS Gurken-Kartoffelgemüse

Ein klassisches “Muss weg” Gericht. Von meiner lieben Nachbarin Marita habe ich eine sehr große Gurke und eine ebenso große Zucchini geschenkt bekommen.Eine Hälfte der Gurke ist noch da und schreit nach (mehr …)

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MUSS WEG 79 — TARAS würzige Backofen Pommes

Heute gibt es würzige Fritten aus dem Backofen, dazu einen kleinen gemischten Salat und als Dessert gibt es ein selbst gemachtes Birneneis, denn eine Birne aus dem letzten Greenbag muss dringend weg. Die (mehr …)

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MUSS WEG 71 — TARA macht Honig-Gewürz-Möhren

Ich habe noch reichlich Bio-Möhren zu Hause und daraus werden, gedacht als Beilage zu Kartoffeln, Nudeln, Reis oder auch kalt als Salat Honig-Gewürz-Möhren für 2 Personen.   ZUTATEN 500 g (mehr …)

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MUSS WEG 64 — TARAS Avocado-Forellen-Orangensalat

Bei Fet a Sóller gibt es tolle Orangen, Avocados, Mandeln usw., es wird höchste Zeit dem Shop mal einen Beitrag zu widmen. Aber hier erst mal eine leckere, superschnell gemachte Vorspeise für 3 Portionen: ZUTATEN 1 (mehr …)

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MUSS WEG 63 — TARAS süßer Eisbergsalat

Es muss schnell gehen, ich will noch sporteln, die Reste von gestern reichen nicht für meinen 2 m Mann. Was muss weg? Softdatteln…übrig vom Brot backen eine leicht eingetrocknete Mandarine, die (mehr …)

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MUSS WEG 61 — TARA macht einen Topinamburauflauf

Aus dem letzten Greenbag gibt es noch Topinambur, außerdem von gestern eine einsame Pellkartoffel. Grübel, grübel…was mache ich damit. Einen Auflauf, das geht immer. Als Vorspeise gibt es einen gemischten (mehr …)

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MUSS WEG 50 — TARA macht ein Erdbeerdessert

Heute gibt es mal wieder drei Gänge klassisches “Muss Weg”…. Aus den ausgekochten Spargelschalen wird mit Möhren, Spargel, Paprika und vielen Gewürzen ( Liebstöckel, Salbei, Oregano, Pfeffer, Salz, (mehr …)

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MUSS WEG 48 — Hilfe die Avocado ist reif..und daraus wird ein Avocado-Tomatensalat

Eigentlich sollten ja erst mal zwei Rezepte vom Wochenende hier landen…aber gerade habe ich festgestellt, dass die Avocado, die im Greenbag war nun genau die richtige Reife hat. Und daraus habe ich (mehr …)

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MUSS WEG 43 — TARA verarbeitet die Avocados aus dem Greenbag und kocht aus den Kohlrabiblättern ein Süppchen

Im letzten Greenbag gab es 4 Avocados und 4 Kohlrabi mit frischen, knackigen Blättern. Zwei der Avocados sind reif und müssen verarbeitet werden, und die frischen Kohlrabiblätter ( ein Kohlrabi ist (mehr …)

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