Schlagwort-Archive: leicht essen

MUSS WEG 129 — TARAS Salat mit rohem Spargel

Publiziert am 22. Mai 2018 von tara

Im Kühlschrank liegen seit 3 Tagen 5 kleine Pellkartoffeln und eine große Kugel vorgekochte rote Bete. Eine angebrochene saure Sahne muss auch noch weg, außerdem frisch gekauft…Spargel. Konventionell (mehr …)

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MUSS WEG 128 — TARAS überbackener Spargel

Publiziert am 29. April 2018 von tara

Wir lieben Spargel und es gibt ihn in der Spargelsaison fast täglich in allen Variationen…..aber niemals in Wasser gekocht. Aus den Schalen des Spargels wird ein Spargelsud gekocht mit etwas Zucker (mehr …)

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MUSS WEG 127 — TARAS fruchtiger Sauerkrautauflauf die Zweite….

Publiziert am 2. Dezember 2017 von tara

Ich brauche Eier und fahre zu unserem Biolandhof. Dort entdecke ich frisches Demeter-Sauerkraut von Schweizer. Gerade habe ich erst ein Firmenporträt von Schweizer im Demeterjournal gelesen. Das Sauerkraut (mehr …)

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MUSS WEG 125 — Hokkaido und Kräuterseitlinge aus dem Ofen mit Hummus

Publiziert am 8. November 2017 von tara

Von gestern sind noch ca. 70 g Kichererbsen übrig, die werden analog zur gestrigen Kichererbsensoße nur mit 3 EL Frischkäse an Stelle Creme fraiche zu Hummus püriert und zu dem Ofengemüse gereicht. Ofengemüse (mehr …)

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MUSS WEG 124 — TARAS Möhrenfäden mit Kichererbsensoße

Publiziert am 8. November 2017 von tara

Ergibt 2 Portionen ZUTATEN Soße: 150 g Bio Kichererbsen ( aus dem Glas) 1 EL Kichererbsen Flüssigkeit 1 EL steirisches Bio Kürbiskernöl 1 EL Bio Sesamöl 1 fein gehackte Bio-Knoblauchzehe 2 (mehr …)

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MUSS WEG 123 — TARAS fruchtiger Sauerkrautsalat

Publiziert am 20. Oktober 2017 von tara

Im Bioladen gab es frisches Sauerkraut. Daraus wurde schon ein Auflauf mit Kartoffeln und Parmesan. Der Rest soll heute mit einem Rest Ananas aus dem letzten Greenbag und weiterem Obst zu einem fruchtigen (mehr …)

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MUSS WEG 122 — TARAS überbackenes Ofengemüse

Publiziert am 12. Oktober 2017 von tara

Der liebe Ehemann hat heute seine zweite Augen OP. Wenn ich ihn in der Klinik abhole, wird er sehr, sehr hungrig sein. Ich überlege, was ich gut vorbereiten und warm halten kann, da ich nicht weiß wann (mehr …)

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MUSS WEG 121 — TARAS Kürbis-Kokossuppe

Publiziert am 5. Oktober 2017 von tara

Im Biofreshfach meines Liebherrn liegen kiloweise Äpfel vom Bauer Greif, die mögen es schön kühl. Ansonsten gähnende Leere, bis auf einen schönen Bio Hokkaido, den ich von Frau Hense vom Hofgut Rossberg mitgebracht (mehr …)

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MUSS WEG 120 — TARAS süße Chilipaste

Publiziert am 2. Oktober 2017 von tara

In meinem Nullgradfach stapeln sich die Chilis, 60 habe ich bis jetzt geerntet, viele frisch verarbeitet und viele verschenkt. Da aber nun die Äpfel vom Bauer Greif dort lagern sollen, in der Garage (mehr …)

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MUSS WEG 119 — TARAS Apfel-Möhrensalat

Publiziert am 1. Oktober 2017 von tara

Als Hauptgericht gibt heute es die Reste des Lauchgratins von gestern. Weil das aber für 2 Personen nicht mehr ausreicht als sättigendes Abendessen ergibt die Inspektion des Biofreshfaches…..4 kleine (mehr …)

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