Schlagwort-Archive: leicht essen

MUSS WEG 112 — TARAS Nudeln mit Schmorgurkensoße

Publiziert am 17. Juli 2017 von tara

Die Gurkenernte ist in vollem Gange. Ich habe aus Samen einer alten russischen Sorte zwei Pflanzen gezogen und ernte jeden Tag ca. 3 Gurken, also gibt es seit einiger Zeit täglich einen Salat mit Gurke (mehr …)

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MUSS WEG 111 — TARAS schnelles Vanilleeis

Publiziert am 16. Juli 2017 von tara

Unsere Freundin Jutta kommt zum Essen und als Dessert soll es einen Eiskaffee geben. Den starken Espressokaffee habe ich schon am Morgen gekocht, er steht im Biofreshfach. Nun muss noch ein Vanilleeis (mehr …)

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MUSS WEG 110 — TARAS marinierte Champignons

Publiziert am 16. Juli 2017 von tara

Wir wollen heute mal eine unserer seltenen Grillsessions abhalten. Es gibt Steaks aus dem Bioladen und die superleckeren Rindsbratwürste von “unserem” Demeterhof Schneinderhof. Ich habe viele reife Gurken, (mehr …)

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MUSS WEG 109 — TARAS Gemüsecurry indische Art

Publiziert am 18. Juni 2017 von tara

Gestern gab es mal wieder ein typisches “Muss weg” Gericht, denn Brokkoli und Möhren haben bessere Zeiten gesehen und auch der Spargel muss verarbeitet werden. Dazu noch ein paar übrig gebliebene Frühkartoffeln….ergibt (mehr …)

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MUSS WEG 108 — TARAS Spargel-Nudelsalat

Publiziert am 11. Juni 2017 von tara

Es gibt noch Spargel im Nullgradfach und daraus wird heute ein Nudelsalat mit Spargel, 4 Portionen als Beilage, 2 Portionen als Hauptgericht für gute Esser. ZUTATEN 120g Bio Dinkel-Spirelli vom (mehr …)

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MUSS WEG 107 — TARAS Fenchel-Kohlrabi-Auflauf

Publiziert am 10. Juni 2017 von tara

Aus dem Biofreshfach meines Liebherr Kühlschranks schaut mir gestern ein trauriges Fenchelexemplar entgegen und muss dringend WEG. Außerdem gibt es noch einen Kohlrabi, ein paar Kohlrabiblätter, Lauchzwiebeln (mehr …)

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MUSS WEG 106 — TARAS Möhren-Spargel-Salat

Publiziert am 1. Mai 2017 von tara

Die Spargelsaison hat begonnen und das heißt bei uns…Spargel täglich in allen Variationen, aber niemals gekocht…… Wer früh am Spargelstand ist, bekommt meist auch günstigen Spargelbruch. Da ich (mehr …)

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MUSS WEG 105 — TARA backt ein Bio Apfel-Ingwer-Vollkornbrot

Publiziert am 12. Februar 2017 von tara

Unser Brot ist aufgebraucht, ganz schlecht an einem Sonntag, also wird schnell eines gebacken. Die Idee dazu stammt von meiner Nachbarin, der Tupperqueen Marita und bei mir wird etwas abgewandelt daraus (mehr …)

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MUSS WEG 104 — TARAS selbstgemache Gemüsebrühe

Publiziert am 29. Januar 2017 von tara

Fertig gekaufte Gemüsebrühe ohne Hefeextrakt und Palmfette ist auch im Bioladen schwer zu finden. Deshalb mache ich seit einiger Zeit meine Gemüsebrühe selbst. Das geht schnell, hält sich lange und ist (mehr …)

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MUSS WEG 103 — TARAS Meersalz mit Kräutern