Schlagwort-Archive: Kaltenthaler Weingut

MUSS WEG 108 — TARAS Spargel-Nudelsalat

Es gibt noch Spargel im Nullgradfach und daraus wird heute ein Nudelsalat mit Spargel, 4 Portionen als Beilage, 2 Portionen als Hauptgericht für gute Esser. ZUTATEN 120g  Bio Dinkel-Spirelli vom (mehr …)

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MUSS WEG 85 — TARAS marinierter Ofenkürbis mit Joghurtdip

Im Garten gibt es noch viel Arbeit, aber das Wetter lockt nicht nach draußen, alles ist grau in grau. Zeit mal wieder ein Rezept einzustellen. Heute gibt es marinierten Ofenkürbis, das Rezept reicht (mehr …)

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MUSS WEG 84 — TARAS Gurken-Kartoffelgemüse

Ein klassisches “Muss weg” Gericht. Von meiner lieben Nachbarin Marita habe ich eine sehr große Gurke und eine ebenso große Zucchini geschenkt bekommen.Eine Hälfte der Gurke ist noch da und schreit nach (mehr …)

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MUSS WEG 78 — TARA’S Kürbisplätzchen

Im Nullgradfach wartet schon seit Wochen ein Bio-Hokkaido auf Verarbeitung. Daraus werden heute Hokkaidoplätzchen mit saurer Sahne für 2 Personen. ZUTATEN 500 g Bio-Hokkaidofleisch 1 Bio-Zwiebel 1 (mehr …)

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MUSS WEG 75 — TARA’S veganes Blutorangeneis

Aus dem letzten Greenbag sind noch drei Blutorangen übrig, eine davon schon recht weich anzufühlen. Also gab es gestern Abend ein Blutorangeneis. Wie immer für 2 Personen. ZUTATEN 1 Bio-Blutorange, (mehr …)

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MUSS WEG 65 — TARA startet mit einem Mangoeis in die Eissaison

Im Kühlschrank liegt noch eine halbe Mango….die muss weg. Die Sonne scheint, 14 Grad, Frühling, fast Sommer. Da wird es Zeit mal wieder die Eismaschine laufen zu lassen. Zu den Apfelmuffins die (mehr …)

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MUSS WEG 51 — TARA macht eine sommerliche Vorspeise aus Melone, Ömür und Himbeeressig

Heute ist hier ein großes Paket eingetroffen…meine erste Bestellung bei der Essigmanufaktur Kaltenthaler. Ich will noch weitere Produkte ausprobieren und im Paket finden sich diverse Essigsorten ( Pflaume, (mehr …)

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