Schlagwort-Archive: Kaltenthaler Essigmanufaktur

MUSS WEG 126 — TARAS rote Bete Brotaufstrich

Heute Abend gibt es bei uns ein Püree aus Kartoffeln und rote Bete, denn ich habe noch eine Packung vorgekochte Bio rote Bete im Kühlschrank, meine Notfallration, falls mal kein frisches Gemüse im Hause (mehr …)

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MUSS WEG 116 — TARAS Apfel-Rettichsalat

Im Bioladen gab es Rettich und der hat es in sich……hier wurden die Senföle nicht weggezüchtet….also überlege ich mir für das letzte Stück, wie ich die Schärfe ein wenig abmildern kann. Und so (mehr …)

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MUSS WEG 114 — TARA kocht Tomatensoße auf Vorrat

Die Tomatenernte ist in vollem Gange und obwohl ich dieses Jahr bisher nur 9 kg geerntet habe, viel an meine Freundinnen weitergeben habe und es jeden Tag Tomaten zum Frühstück und Tomaten-Gurkensalat (mehr …)

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MUSS WEG 113 — TARAS marinierte Zucchini

Von meiner lieben Nachbarin Marita habe ich einen großen Zucchino geschenkt bekommen, er wiegt ca. 1 Kg. Daraus werden heute marinierte Zucchini. Die schmecken als Beilage beim Grillen oder mit einem (mehr …)

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MUSS WEG 108 — TARAS Spargel-Nudelsalat

Es gibt noch Spargel im Nullgradfach und daraus wird heute ein Nudelsalat mit Spargel, 4 Portionen als Beilage, 2 Portionen als Hauptgericht für gute Esser. ZUTATEN 120g  Bio Dinkel-Spirelli vom (mehr …)

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MUSS WEG 107 — TARAS Fenchel-Kohlrabi-Auflauf

Aus dem Biofreshfach meines Liebherr Kühlschranks schaut mir gestern ein trauriges Fenchelexemplar entgegen und muss dringend WEG. Außerdem gibt es noch einen Kohlrabi, ein paar Kohlrabiblätter, Lauchzwiebeln (mehr …)

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MUSS WEG 85 — TARAS marinierter Ofenkürbis mit Joghurtdip

Im Garten gibt es noch viel Arbeit, aber das Wetter lockt nicht nach draußen, alles ist grau in grau. Zeit mal wieder ein Rezept einzustellen. Heute gibt es marinierten Ofenkürbis, das Rezept reicht (mehr …)

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MUSS WEG 84 — TARAS Gurken-Kartoffelgemüse

Ein klassisches “Muss weg” Gericht. Von meiner lieben Nachbarin Marita habe ich eine sehr große Gurke und eine ebenso große Zucchini geschenkt bekommen.Eine Hälfte der Gurke ist noch da und schreit nach (mehr …)

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MUSS WEG 76 — TARA’S Orangen-Fenchel-Chinakohlsalat

Aus dem letzten Greenbag gibt es noch immer diverse Reste, daraus wird heute ein Orangen-Fenchel-Chinakohlsalat als Vorspeise, als Hauptgang gibt es Polenta mit Gemüseresten, verfeinert mit Curry und als (mehr …)

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MUSS WEG 75 — TARA’S veganes Blutorangeneis

Aus dem letzten Greenbag sind noch drei Blutorangen übrig, eine davon schon recht weich anzufühlen. Also gab es gestern Abend ein Blutorangeneis. Wie immer für 2 Personen. ZUTATEN 1 Bio-Blutorange, (mehr …)

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