Schlagwort-Archive: Kaltenthaler Essig

MUSS WEG 120 — TARAS süße Chilipaste

In meinem Nullgradfach stapeln sich die Chilis, 60 habe ich bis jetzt geerntet, viele frisch verarbeitet und viele verschenkt. Da aber nun die Äpfel vom Bauer Greif dort lagern sollen, in der Garage (mehr …)

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MUSS WEG 113 — TARAS marinierte Zucchini

Von meiner lieben Nachbarin Marita habe ich einen großen Zucchino geschenkt bekommen, er wiegt ca. 1 Kg. Daraus werden heute marinierte Zucchini. Die schmecken als Beilage beim Grillen oder mit einem (mehr …)

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MUSS WEG 107 — TARAS Fenchel-Kohlrabi-Auflauf

Aus dem Biofreshfach meines Liebherr Kühlschranks schaut mir gestern ein trauriges Fenchelexemplar entgegen und muss dringend WEG. Außerdem gibt es noch einen Kohlrabi, ein paar Kohlrabiblätter, Lauchzwiebeln (mehr …)

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MUSS WEG 85 — TARAS marinierter Ofenkürbis mit Joghurtdip

Im Garten gibt es noch viel Arbeit, aber das Wetter lockt nicht nach draußen, alles ist grau in grau. Zeit mal wieder ein Rezept einzustellen. Heute gibt es marinierten Ofenkürbis, das Rezept reicht (mehr …)

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MUSS WEG 84 — TARAS Gurken-Kartoffelgemüse

Ein klassisches “Muss weg” Gericht. Von meiner lieben Nachbarin Marita habe ich eine sehr große Gurke und eine ebenso große Zucchini geschenkt bekommen.Eine Hälfte der Gurke ist noch da und schreit nach (mehr …)

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MUSS WEG 75 — TARA’S veganes Blutorangeneis

Aus dem letzten Greenbag sind noch drei Blutorangen übrig, eine davon schon recht weich anzufühlen. Also gab es gestern Abend ein Blutorangeneis. Wie immer für 2 Personen. ZUTATEN 1 Bio-Blutorange, (mehr …)

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MUSS WEG 61 — TARA macht einen Topinamburauflauf

Aus dem letzten Greenbag gibt es noch Topinambur, außerdem von gestern eine einsame Pellkartoffel. Grübel, grübel…was mache ich damit. Einen Auflauf, das geht immer. Als Vorspeise gibt es einen gemischten (mehr …)

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MUSS WEG 51 — TARA macht eine sommerliche Vorspeise aus Melone, Ömür und Himbeeressig

Heute ist hier ein großes Paket eingetroffen…meine erste Bestellung bei der Essigmanufaktur Kaltenthaler. Ich will noch weitere Produkte ausprobieren und im Paket finden sich diverse Essigsorten ( Pflaume, (mehr …)

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