Schlagwort-Archive: diätgeeignet

MUSS WEG 112 — TARAS Nudeln mit Schmorgurkensoße

Die Gurkenernte ist in vollem Gange. Ich habe aus Samen einer alten russischen Sorte zwei Pflanzen gezogen und ernte jeden Tag ca. 3 Gurken, also gibt es seit einiger Zeit täglich einen Salat mit Gurke (mehr …)

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MUSS WEG 109 — TARAS Gemüsecurry indische Art

Gestern gab es mal wieder ein typisches “Muss weg” Gericht, denn Brokkoli und Möhren haben bessere Zeiten gesehen und auch der Spargel muss verarbeitet werden. Dazu noch ein paar übrig gebliebene Frühkartoffeln….ergibt (mehr …)

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MUSS WEG 106 — TARAS Möhren-Spargel-Salat

Die Spargelsaison hat begonnen und das heißt bei uns…Spargel täglich in allen Variationen, aber niemals gekocht…… Wer früh am Spargelstand ist, bekommt meist auch günstigen Spargelbruch. Da ich (mehr …)

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MUSS WEG 104 — TARAS selbstgemache Gemüsebrühe

Fertig gekaufte Gemüsebrühe ohne Hefeextrakt und Palmfette ist auch im Bioladen schwer zu finden. Deshalb mache ich seit einiger Zeit meine Gemüsebrühe selbst. Das geht schnell, hält sich lange und ist (mehr …)

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MUSS WEG 103 — TARAS Meersalz mit Kräutern

Ich brauche dringend neue Gemüsebrühe….und dafür benötige ich Kräutermeersalz. Das ist ganz schnell selbst gemacht mit dem Zerkleinerer, den es als Zubehör zu  meinen ESGE Zauberstaub gibt. Die Kräuter (mehr …)

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MUSS WEG 99 — TARAs Zucchinicurry

Meine liebe Nachbarin Marita hat mich mit 3 Riesenzucchini beglückt und unter anderem wird daraus heute für 4 Personen ein Zucchinicurry. Als Vorspeise gibt es einen Gurkensalat ( mit Joghurt-Minze-Dressing), (mehr …)

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MUSS WEG 97 — TARAS Schnittlauch-Frischkäse

Vom Biolandhof in Montabaur habe ich unter anderem Schnittlauch und Radieschen mitgebracht. Im Kühlschrank wartet noch ein angebrochener Frischkäse auf Verarbeitung und daraus wird nun ein Schnittlauch-Frischkäse, (mehr …)

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MUSS WEG 94 — TARA’S Möhren-Orangensalat mit Sesam

Karfreitag…Besuch von einer Freundin…klein und schlank, aber mit einem unglaublichen Appetit gesegnet, gell liebe Edith. Sie kommt um 11 Uhr, verdrückt erst mal den Hefezopf vom Bäcker und freut (mehr …)

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MUSS WEG 90 — TARAS Kartoffel-Spinat Auflauf

Als Hauptgang gibt es heute einen schnell gemachten Auflauf. Die Menge reicht für 3 Portionen. ( Bei uns gibt es den Rest morgen als Vorspeise). ZUTATEN 600 g Bio Kartoffeln 400 g tiefgefrorener (mehr …)

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MUSS WEG 87 — TARAS fruchtiger Sauerkrautauflauf

Im Bioladen gibt es frisches Sauerkraut, das muss mit….und ein Greenbag Obst ist auch noch zu haben unter anderem mit einer Ananas. Daraus wird ein Sauerkrautauflauf der 5 große Portionen ergibt. ZUTATEN 400 (mehr …)

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