Schlagwort-Archive: diät geeignet

MUSS WEG 108 — TARAS Spargel-Nudelsalat

Es gibt noch Spargel im Nullgradfach und daraus wird heute ein Nudelsalat mit Spargel, 4 Portionen als Beilage, 2 Portionen als Hauptgericht für gute Esser. ZUTATEN 120g  Bio Dinkel-Spirelli vom (mehr …)

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MUSS WEG 107 — TARAS Fenchel-Kohlrabi-Auflauf

Aus dem Biofreshfach meines Liebherr Kühlschranks schaut mir gestern ein trauriges Fenchelexemplar entgegen und muss dringend WEG. Außerdem gibt es noch einen Kohlrabi, ein paar Kohlrabiblätter, Lauchzwiebeln (mehr …)

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MUSS WEG 106 — TARAS Möhren-Spargel-Salat

Die Spargelsaison hat begonnen und das heißt bei uns…Spargel täglich in allen Variationen, aber niemals gekocht…… Wer früh am Spargelstand ist, bekommt meist auch günstigen Spargelbruch. Da ich (mehr …)

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MUSS WEG 104 — TARAS selbstgemache Gemüsebrühe

Fertig gekaufte Gemüsebrühe ohne Hefeextrakt und Palmfette ist auch im Bioladen schwer zu finden. Deshalb mache ich seit einiger Zeit meine Gemüsebrühe selbst. Das geht schnell, hält sich lange und ist (mehr …)

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MUSS WEG 103 — TARAS Meersalz mit Kräutern

Ich brauche dringend neue Gemüsebrühe….und dafür benötige ich Kräutermeersalz. Das ist ganz schnell selbst gemacht mit dem Zerkleinerer, den es als Zubehör zu  meinen ESGE Zauberstaub gibt. Die Kräuter (mehr …)

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MUSS WEG 99 — TARAs Zucchinicurry

Meine liebe Nachbarin Marita hat mich mit 3 Riesenzucchini beglückt und unter anderem wird daraus heute für 4 Personen ein Zucchinicurry. Als Vorspeise gibt es einen Gurkensalat ( mit Joghurt-Minze-Dressing), (mehr …)

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MUSS WEG 98 — TARA macht schon wieder ein Rhabarberkompott

Meine lieben Nachbarinnen Michaele und Birgit beglücken mich zum Ende der Rhabarbersaison noch einmal mit ein paar Stangen, die gleich zu einem würzigen Rhabarberkompott verarbeitet werden. ZUTATEN 1 (mehr …)

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MUSS WEG 97 — TARAS Schnittlauch-Frischkäse

Vom Biolandhof in Montabaur habe ich unter anderem Schnittlauch und Radieschen mitgebracht. Im Kühlschrank wartet noch ein angebrochener Frischkäse auf Verarbeitung und daraus wird nun ein Schnittlauch-Frischkäse, (mehr …)

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MUSS WEG 94 — TARA’S Möhren-Orangensalat mit Sesam

Karfreitag…Besuch von einer Freundin…klein und schlank, aber mit einem unglaublichen Appetit gesegnet, gell liebe Edith. Sie kommt um 11 Uhr, verdrückt erst mal den Hefezopf vom Bäcker und freut (mehr …)

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MUSS WEG 78 — TARA’S Kürbisplätzchen

Im Nullgradfach wartet schon seit Wochen ein Bio-Hokkaido auf Verarbeitung. Daraus werden heute Hokkaidoplätzchen mit saurer Sahne für 2 Personen. ZUTATEN 500 g Bio-Hokkaidofleisch 1 Bio-Zwiebel 1 (mehr …)

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