Schlagwort-Archive: Bio-Weingut Kaltenthaler

MUSS WEG 110 — TARAS marinierte Champignons

Wir wollen heute mal eine unserer seltenen Grillsessions abhalten. Es gibt Steaks aus dem Bioladen und die superleckeren Rindsbratwürste von “unserem” Demeterhof Schneinderhof. Ich habe viele reife Gurken, (mehr …)

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MUSS WEG 107 — TARAS Fenchel-Kohlrabi-Auflauf

Aus dem Biofreshfach meines Liebherr Kühlschranks schaut mir gestern ein trauriges Fenchelexemplar entgegen und muss dringend WEG. Außerdem gibt es noch einen Kohlrabi, ein paar Kohlrabiblätter, Lauchzwiebeln (mehr …)

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MUSS WEG 106 — TARAS Möhren-Spargel-Salat

Die Spargelsaison hat begonnen und das heißt bei uns…Spargel täglich in allen Variationen, aber niemals gekocht…… Wer früh am Spargelstand ist, bekommt meist auch günstigen Spargelbruch. Da ich (mehr …)

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MUSS WEG 105 — TARA backt ein Bio Apfel-Ingwer-Vollkornbrot

Unser Brot ist aufgebraucht, ganz schlecht an einem Sonntag, also wird schnell eines gebacken. Die Idee dazu stammt von meiner Nachbarin, der Tupperqueen Marita und bei mir wird etwas abgewandelt daraus (mehr …)

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MUSS WEG 102 — TARAS Kartoffelsuppe mit Lachseinlage

Im Tiefkühlfach meiner Liebherr Kühlkombi liegt schon seit langer Zeit eine 200 g Packung Biolachs, die muss mal weg, eigentlich wollte der liebe Ehemann sie beim woken verarbeiten…..aber daraus ist (mehr …)

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MUSS WEG 100 — TARAS Gewürzpflaumen die Zweite….

Juchhu, Birgit, meine nette Nachbarin, hat mal wieder für mich Pflaumen geerntet, ich bekomme einen ganzen Eimer voll und sortiere alle die gleich verarbeitet werden müssen aus. Das sind 52 Stück, davon (mehr …)

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MUSS WEG 95 — TARAS Rhabarberkompott

Der liebe Nachbar Don Alfredo bringt 3 Stangen Rhabarber vorbei. Eine Stange lagere ich im Kühlschrank für den Rhabarberkuchen, 2 sollen zusammen mit Erdbeeren, die weg müssen und Äpfeln zu einem Kompott (mehr …)

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MUSS WEG 94 — TARA’S Möhren-Orangensalat mit Sesam

Karfreitag…Besuch von einer Freundin…klein und schlank, aber mit einem unglaublichen Appetit gesegnet, gell liebe Edith. Sie kommt um 11 Uhr, verdrückt erst mal den Hefezopf vom Bäcker und freut (mehr …)

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MUSS WEG 93 — TARAS giftroter Dip mit Rote Bete

Im letzten Greenbag gab es zwei Kugeln rote Bete, die halten sich zwar lange im Biofreshfach meines Liebherr Kühlschranks, aber irgendwann müssen auch sie weg. Es gibt also Pellkartoffeln mit giftig (mehr …)

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MUSS WEG 89 — TARAS fruchtiger Fenchelsalat

Bei meinen Wochenendeinkäufen habe ich aus dem Bioladen eine Fenchelknolle und diverses Obst mitgebracht. Daraus wird heute als Vorspeise ein fruchtiger Fenchelsalat für 2 Personen. ZUTATEN: 1/2 (mehr …)

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