Schlagwort-Archive: Bio-Knoblauch

MUSS WEG 109 — TARAS Gemüsecurry indische Art

Gestern gab es mal wieder ein typisches “Muss weg” Gericht, denn Brokkoli und Möhren haben bessere Zeiten gesehen und auch der Spargel muss verarbeitet werden. Dazu noch ein paar übrig gebliebene Frühkartoffeln….ergibt (mehr …)

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MUSS WEG 107 — TARAS Fenchel-Kohlrabi-Auflauf

Aus dem Biofreshfach meines Liebherr Kühlschranks schaut mir gestern ein trauriges Fenchelexemplar entgegen und muss dringend WEG. Außerdem gibt es noch einen Kohlrabi, ein paar Kohlrabiblätter, Lauchzwiebeln (mehr …)

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MUSS WEG 104 — TARAS selbstgemache Gemüsebrühe

Fertig gekaufte Gemüsebrühe ohne Hefeextrakt und Palmfette ist auch im Bioladen schwer zu finden. Deshalb mache ich seit einiger Zeit meine Gemüsebrühe selbst. Das geht schnell, hält sich lange und ist (mehr …)

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MUSS WEG 99 — TARAs Zucchinicurry

Meine liebe Nachbarin Marita hat mich mit 3 Riesenzucchini beglückt und unter anderem wird daraus heute für 4 Personen ein Zucchinicurry. Als Vorspeise gibt es einen Gurkensalat ( mit Joghurt-Minze-Dressing), (mehr …)

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MUSS WEG 97 — TARAS Schnittlauch-Frischkäse

Vom Biolandhof in Montabaur habe ich unter anderem Schnittlauch und Radieschen mitgebracht. Im Kühlschrank wartet noch ein angebrochener Frischkäse auf Verarbeitung und daraus wird nun ein Schnittlauch-Frischkäse, (mehr …)

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MUSS WEG 91 — TARAS Wäller Hummus

Meine liebe Freundin Dodo aus dem hohen Norden hat mal wieder ihren Besuch angekündigt. Während wir uns morgen Abend beim Inder unseres Vertrauens verwöhnen lassen, kommt Dodo heute zu uns. Es gibt (mehr …)

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MUSS WEG 90 — TARAS Kartoffel-Spinat Auflauf

Als Hauptgang gibt es heute einen schnell gemachten Auflauf. Die Menge reicht für 3 Portionen. ( Bei uns gibt es den Rest morgen als Vorspeise). ZUTATEN 600 g Bio Kartoffeln 400 g tiefgefrorener (mehr …)

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MUSS WEG 88 — TARAS gebackene Couscous-Ecken mit Currydip

Es soll heute schnell gehen. Lange gab es keine Polentaecken mehr. Also setze ich schnell alle Zutaten auf, in die ich den Maisgrieß einrühren will…..aber es gibt in der Vorratskammer keinen Maisgrieß (mehr …)

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MUSS WEG 80 — TARAS Dreierlei vom Bärlauch

Bei Lidl entdecke ich Bio-Bärlauch, 100 g für gerade mal 1,79 €. Der eigene Bärlauch zeigt sich zwar schon, aber bis zur Ernte dauert es noch ein bisschen, deshalb kommt der Lidl-Bärlauch in den Einkaufskorb. Zu (mehr …)

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MUSS WEG 1 — was mache ich mit meinem Weißkohl –TARA’S Weißkohlpfanne auf indische Art

Bei Real habe ich einen Bio Weißkohl für 1,79 € erstanden, satte 1,8 Kg schwer. Daraus sollte nun gestern mein Abendessen werden. Speisekammer und Kühlschrank werden nach weiteren brauchbaren Zutaten durchsucht (mehr …)

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