Schlagwort-Archive: Bio-Honig

MUSS WEG 120 — TARAS süße Chilipaste

In meinem Nullgradfach stapeln sich die Chilis, 60 habe ich bis jetzt geerntet, viele frisch verarbeitet und viele verschenkt. Da aber nun die Äpfel vom Bauer Greif dort lagern sollen, in der Garage (mehr …)

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MUSS WEG 116 — TARAS Apfel-Rettichsalat

Im Bioladen gab es Rettich und der hat es in sich……hier wurden die Senföle nicht weggezüchtet….also überlege ich mir für das letzte Stück, wie ich die Schärfe ein wenig abmildern kann. Und so (mehr …)

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MUSS WEG 108 — TARAS Spargel-Nudelsalat

Es gibt noch Spargel im Nullgradfach und daraus wird heute ein Nudelsalat mit Spargel, 4 Portionen als Beilage, 2 Portionen als Hauptgericht für gute Esser. ZUTATEN 120g  Bio Dinkel-Spirelli vom (mehr …)

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MUSS WEG 100 — TARAS Gewürzpflaumen die Zweite….

Juchhu, Birgit, meine nette Nachbarin, hat mal wieder für mich Pflaumen geerntet, ich bekomme einen ganzen Eimer voll und sortiere alle die gleich verarbeitet werden müssen aus. Das sind 52 Stück, davon (mehr …)

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MUSS WEG 99 — TARAs Zucchinicurry

Meine liebe Nachbarin Marita hat mich mit 3 Riesenzucchini beglückt und unter anderem wird daraus heute für 4 Personen ein Zucchinicurry. Als Vorspeise gibt es einen Gurkensalat ( mit Joghurt-Minze-Dressing), (mehr …)

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MUSS WEG 96 — TARA backt ein Kartoffelbrot

Am Wochenende backt unser Bäcker immer leckere Kartoffelbrötchen, schon länger will ich mich deshalb mal an einem Kartoffelbrot versuchen. Heute benötige ich für das Abendessen ohnehin Pellkartoffeln (mehr …)

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MUSS WEG 89 — TARAS fruchtiger Fenchelsalat

Bei meinen Wochenendeinkäufen habe ich aus dem Bioladen eine Fenchelknolle und diverses Obst mitgebracht. Daraus wird heute als Vorspeise ein fruchtiger Fenchelsalat für 2 Personen. ZUTATEN: 1/2 (mehr …)

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MUSS WEG 71 — TARA macht Honig-Gewürz-Möhren

Ich habe noch reichlich Bio-Möhren zu Hause und daraus werden, gedacht als Beilage zu Kartoffeln, Nudeln, Reis oder auch kalt als Salat Honig-Gewürz-Möhren für 2 Personen.   ZUTATEN 500 g (mehr …)

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MUSS WEG 68 — Tara kocht eine Topinambursuppe mit Maroneneinlage

Ihr kennt sie schon…..Dominique, die hübsche Französin mit dem großen Garten und dem kleinen Appetit. Davon durfte ich heute mal wieder profitieren…..ihr wisst schon…die mit dem kleinen Garten (mehr …)

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MUSS WEG 44 — naja..nicht ganz, MUSS HER trifft es besser–TARA backt Brot

UPDATE vom 17.07.2014 Herr Müller, der geniale Bäcker auf unserem Wochenmarkt, der auch viele Biobrote anbietet, hat mir den Tipp gegeben, den Teig “Langzeit zu führen”. Also bleibt mein Teig nach der (mehr …)

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