Schlagwort-Archive: Apfel

MUSS WEG 121 — TARAS Kürbis-Kokossuppe

Im Biofreshfach meines Liebherrn liegen kiloweise Äpfel vom Bauer Greif, die mögen es schön kühl. Ansonsten gähnende Leere, bis auf einen schönen Bio Hokkaido, den ich von Frau Hense vom Hofgut Rossberg mitgebracht (mehr …)

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MUSS WEG 120 — TARAS süße Chilipaste

In meinem Nullgradfach stapeln sich die Chilis, 60 habe ich bis jetzt geerntet, viele frisch verarbeitet und viele verschenkt. Da aber nun die Äpfel vom Bauer Greif dort lagern sollen, in der Garage (mehr …)

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MUSS WEG 95 — TARAS Rhabarberkompott

Der liebe Nachbar Don Alfredo bringt 3 Stangen Rhabarber vorbei. Eine Stange lagere ich im Kühlschrank für den Rhabarberkuchen, 2 sollen zusammen mit Erdbeeren, die weg müssen und Äpfeln zu einem Kompott (mehr …)

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MUSS WEG 66 – TARA macht eine Feigen-Chutney

 Meine Freundin Dominique hat einen großen Garten…und einen kleinen Appetit, bei mir ist es eher umgekehrt. Deshalb darf ich mich des Öfteren über Obst und Gemüse freuen, dass Dominique nicht so (mehr …)

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MUSS WEG 62 — TARAS Dessert für Dodo

Meine Freundin Dodo ist aus dem hohen Norden zu Besuch im Westerwald und ich bereite 3 Gänge als Abendessen zu. Als Vorspeise gibt es eine Scheibe lauwarmes Brot mit einem Dip aus Crème fraîche, Kräutern, (mehr …)

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MUSS WEG 56 — TARA macht einen bunten Obstsalat

Als Abschluss unseres heutigen Abendmenüs gibt es einen bunten Obstsalat mit einem leckeren Dressing. Die Zutaten sind wie immer größtenteils Bio. Eine große Salatschüssel voll haben wir mit 3 Personen (mehr …)

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MUSS WEG 49 — TARA backt Apfel-Muffins

Wir kaufen unsere Äpfel immer kistenweise beim Obstbauer unseres Vertrauens,  Bauer Greif in Trier, der mir versichert hat, keine Insektizide, Pestizide und Herbizide etc zu verwenden. Herr Greif arbeitet (mehr …)

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MUSS WEG 45 — Tara macht einen leckeren Obstsalat

Gestern waren wir eingeladen bei guten Freunden. Wir durften den standesamtlichen Teil einer italienischen Hochzeit erleben, mit vielen Gästen, vielen Kindern, lauter italienischer Live-Musik und hervorragendem (mehr …)

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MUSS WEG 39 — TARA kocht mal wieder eine Kürbissuppe

Es regnet im Westerwald, kein BUGA Wetter, kein Wetter zum Golfen und auch kein Gartenwetter, also gibt es seit langer Zeit mal wieder ein neues Rezept. Viele Bilder von diversen Eiskreationen warten noch (mehr …)

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MUSS WEG 15 — TARA’S Apfel-Sellerie-Gratin

Endspurt…am Sonntag geht es für 8 Tage nach Nordzypern in die Korineum Residence, ein schönes Hotel mitten auf einem traumhaften Golfplatz. Excellente Küche und fast immer schönes Wetter….da kann ja kaum (mehr …)

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