Schlagwort-Archive: Ahornsirup

MUSS WEG 95 — TARAS Rhabarberkompott

Der liebe Nachbar Don Alfredo bringt 3 Stangen Rhabarber vorbei. Eine Stange lagere ich im Kühlschrank für den Rhabarberkuchen, 2 sollen zusammen mit Erdbeeren, die weg müssen und Äpfeln zu einem Kompott (mehr …)

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MUSS WEG 76 — TARA’S Orangen-Fenchel-Chinakohlsalat

Aus dem letzten Greenbag gibt es noch immer diverse Reste, daraus wird heute ein Orangen-Fenchel-Chinakohlsalat als Vorspeise, als Hauptgang gibt es Polenta mit Gemüseresten, verfeinert mit Curry und als (mehr …)

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MUSS WEG 75 — TARA’S veganes Blutorangeneis

Aus dem letzten Greenbag sind noch drei Blutorangen übrig, eine davon schon recht weich anzufühlen. Also gab es gestern Abend ein Blutorangeneis. Wie immer für 2 Personen. ZUTATEN 1 Bio-Blutorange, (mehr …)

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MUSS WEG 65 — TARA startet mit einem Mangoeis in die Eissaison

Im Kühlschrank liegt noch eine halbe Mango….die muss weg. Die Sonne scheint, 14 Grad, Frühling, fast Sommer. Da wird es Zeit mal wieder die Eismaschine laufen zu lassen. Zu den Apfelmuffins die (mehr …)

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MUSS WEG 63 — TARAS süßer Eisbergsalat

Es muss schnell gehen, ich will noch sporteln, die Reste von gestern reichen nicht für meinen 2 m Mann. Was muss weg? Softdatteln…übrig vom Brot backen eine leicht eingetrocknete Mandarine, die (mehr …)

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MUSS WEG 61 — TARA macht einen Topinamburauflauf

Aus dem letzten Greenbag gibt es noch Topinambur, außerdem von gestern eine einsame Pellkartoffel. Grübel, grübel…was mache ich damit. Einen Auflauf, das geht immer. Als Vorspeise gibt es einen gemischten (mehr …)

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MUSS WEG 56 — TARA macht einen bunten Obstsalat

Als Abschluss unseres heutigen Abendmenüs gibt es einen bunten Obstsalat mit einem leckeren Dressing. Die Zutaten sind wie immer größtenteils Bio. Eine große Salatschüssel voll haben wir mit 3 Personen (mehr …)

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MUSS WEG 55 –Tara hat Besuch und macht Erdbeerminzeis zu Rhabarbermuffins

Drei der 10 Muffins von gestern sind noch da, es klingelt…Überraschungsbesuch und 20 Minuten später sind die Rhabarbermuffins Legende. Der Besuch geht, meine Freundin ruft an und ich erzähle ihr, (mehr …)

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MUSS WEG 53 — TARA macht ein Mangochutney

Im Bioladen habe ich eine Mango gekauft, diese hat heute genau die richtige Reife und MUSS WEG…. Daraus wird für 4 Personen ein Mango Chutney als Vorspeise. Dazu gibt es eine Scheibe gebratenen Halloumi (mehr …)

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MUSS WEG 47 — TARAS lauwarmer Spargelsalat mit Himbeer Balsavita von Kaltenthaler

Am Freitag habe ich einen Essig entdeckt, der unbedingt in meine Vorratskammer wollte….der Balsavito Himbeerbalsamessig von Kaltenthaler. Ausführliche Info dazu im nächsten KAUFENbericht. Und den (mehr …)

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