KAUFEN die 31. — TARA kauft Vanilleschoten (und mehr) bei Madavanilla.de

Heute Morgen kam ein kleines Päckchen mit DHL  dem ein Duft nach Tausendundeiner Nacht entströmt. Gleich nach dem Öffnen fühlt man sich in einen orientalischen Gewürzbasar versetzt, obwohl das Paket gar nicht so viele Produkte enthält.

Bestellt habe ich für Freunde und uns:

Bio Matcha Grüntee

Arabisches Kaffeegewürz

Persisches Rosenkaffeegewürz

Bio Paprika geräuchert scharf

Curry Madras

Vanilleschoten

Außerdem noch eine Muskatnussmühle, mir fällt es zunehmend schwer mit meiner mechanischen Reibe und den Arthrosehändchen die Muskatnuss zu reiben.

.IMG_3625Als erstes teste ich die Muskatnussmühle, perfekt. Ohne großen Kraftaufwand lässt sich die Muskatnuss pulverisieren.

Als nächstes gibt es als kleine Zwischenmahlzeit einen Matcha Latte:

150 ml Milch werden erhitzt und mit 1 gestrichenen TL Matcha Tee, 1 TL Bio-Ahornsirup und einer Messerspitze persisches Rosenkaffeegewürz verquirlt. LECKER…..

Und mein tägliches Mittagessen, ein Naturjoghurt mit Obst bekommt heute eine arabische Note verpasst mit einem gestrichenen Teelöffel des zweiten Kaffeegewürzes, auch sehr lecker.

Die beiden Kaffeegewürze gefallen mir von der Komposition sehr gut. Wir mischen das Gewürz zu gleichen Teilen mit einem guten Bio-Kakao und toppen damit unseren morgendlichen Cappuccino. Den Test im Matcha hat das Rosenkaffeegewürz, den Test im Joghurt das arabische Kaffeegewürz, bereits bestanden.

Die Vanilleschoten landen bis auf 2 im Gefrierfach, wie von Madavanilla empfohlen. Sie sind unverkennbar sehr frisch.

Den geräucherten Bio Paprika und das Curry, sowie die Hälfte der Vanilleschoten habe ich für Freunde ( hallo liebe Claudia, lieber Markus) mit bestellt, die sich hier später vielleicht mal mit einem Kommentar dazu äußern.

WAS GEFÄLLT MIR AN DIESEM SHOP:

1. Sehr große Auswahl an Produkten. neben Vanille in allen Variationen und vielen Gewürzen gibt es diverse Produktkategorien wie Trockenfrüchte und Fruchtpulver, Curry Spezialitäten,  Teespezialitäten und vieles, vieles mehr, einfach mal selbst schauen.

2. Sehr gute Suchfunktion.

3. Besonders gelungen finde ich, dass alle Gewürze in drei Variationen angeboten werden: Ohne Aufpreis im Beutel, im Vakuum für 50 Cent mehr und auf Wunsch zum Aufpreis von 2,20 € in einer Dose.

4. Ausnahmslos bei allen Produkten finde ich die genaue Angabe der Zutaten.

5. Die Lieferung geht sehr schnell. Am Sonntag bestellt am Dienstag mit DHL geliefert.

6. Fragen per Mail werden schnell beantwortet.

7. Zu den Vanilleprodukten gibt es ausführliche Informationen, für mich sehr interessant: Die Bio-Vanilleschoten unterscheiden sich von den”konventionellen” nur durch die Zertifizierung, was auch deren höheren Preis ausmacht. Wer also die Schoten nicht weiterverarbeitet in einem Bio-Betrieb und auf die Zertifizierung angewiesen ist, kann die “normalen” Vanilleschoten zum günstigeren Preis bestellen.

8. Es gibt eine Reihe von Bioprodukten im Shop….dazu unter was mir nicht gefällt gleich mehr. Gibt man in der Suchfunktion Bio ein, dann erscheinen insgesamt 302 Produkte, dazu gehören neben vielen Einzelgewürzen auch Produkte wie Brotbackmischungen, diverse Bio-Mehle, Bio-Tees usw.

9. Die Bestellung ist einfach, die Versandkosten mit 3,90 € moderat. Bereits ab 50 € wird versandkostenfrei geliefert.

10. Das Preisniveau insgesamt ist bei vielen Produkten sehr gut.

 

WAS MIR IN DIESEM SHOP NICHT GEFÄLLT

1. Es gibt hier auch Bio-Produkte deren Zusammensetzung mir nicht gefällt, weil Hefeextrakt oder “natürliches Aroma” enthalten sind. Ich muss also bei jedem Produkt das mich interessiert die Zusammensetzung genau überprüfen.

2. Die im Shop überwiegend konventionellen Produkte kommen für mich nicht in Frage weil ich keine Garantie habe, dass die Gewürze nicht unter Einsatz von Pestiziden, Herbiziden und Insektiziden angebaut wurden und ich nicht weiß ob die Gewürze begast oder bestrahlt wurden und Rieselhilfen eingesetzt werden. Da ich bisher kein Bio-Kaffeegewürz gefunden habe, was uns so gut schmeckt, wie das, was wir früher von Suriya hatten ( selber mischen hat auch nicht so gut funktioniert, da ich zwar die Zutaten, aber nicht deren Mengenanteil kenne), habe ich aber trotzdem zwei konventionelle  Kaffee-Gewürzmischungen mit bestellt.

FAZIT:

Bei Madavanilla bekommt man hervorragende (Bio)-Vanilleschoten zu einem sehr günstigen Preis. Auch viele Bio-Gewürze werden im Shop preiswert angeboten.

Wer, wie ich, auf Zusatzstoffe prinzipiell verzichtet, kommt nicht darum herum genau hinzuschauen ob in den Bio-Produkten nicht doch wie bei Eu-Bio im Vergleich zu Verbandsbio erlaubt  sogenanntes “natürliches Aroma” oder Hefeextrakt enthalten ist.

MEIN WUNSCH:

Wenn es auch bei den Gewürzen Produkte gibt, die in Bio-Qualität ohne Zertifizierung angeboten werden, wie die Vanilleschoten, dann sollte es auch darüber im Shop eine Information geben. Auf meine Anfrage per Mail bekomme ich von Herrn Terno schnell folgende Antwort:

“Unsere Gewürze sind alle labortechnisch geprüft und zum Teil sogar “sauberer” als die Bio zertifzierten. Ohne Analyse gelangt bei uns nichts in den Verkauf.
Oft ist es leider so dass die Hersteller aus Kostengründen auf die Zertifizierung verzichten, vor allem wenn die Chargen nicht sehr groß sind.”

Nun frage ich mich, worauf das Labor genau untersucht und ob die Gewürze nicht doch bestrahlt oder begast werden, aber ich wollte Herrn Terno nicht noch einmal mit einer Anfrage nerven……

 

UPDATE 02.08.2016

Bei meiner letzten Bestellung habe ich auch ein Bio Kaffeegewürz entdeckt und mitbestellt, außerdem diverse Bio Currys. Gerade habe ich das Lemoncurry ausprobiert im Zucchinicurry, schmeckt hervorragend.

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